Resep Membuat Tempura Udang Kribo Renyah dan Gurih

Resep dan Cara Membuat Tempura Udang Kribo - Siapa yang bakal menolak lezatnya tempura udang kribo , dengan tekstur yang renyah kriuk ditambah rasanya yang gurih nan lezat.

Melihatnya saja sudah membuat perut keroncongan dan air liur mengalir keluar alias ngiler. Apalagi kalau tempura udang sudah berada di hadapan , rasanya ingin pribadi hajar aja.
Resep Membuat Tempura Udang Kribo Renyah dan Gurih
sumber gambar : www.unileverfoodsolutions.co.id
Sayangnya , tempura udang yang bikin ngiler dan terdapat di resto-resto kelas menengah ke atas tidaklah murah , walaupun harganya terjangkau namun porsinya sedikit dan sungguh tidak puas.

Biar lebih puas , kita mampu membeli olahan tempura udang siap goreng yang biasa dijual di pasar-pasar modern. Bagaimana kalau kita membuatnya sendiri ? Ide rupawan , bagi yang suka berkreasi tentunya ini merupakan tantangan tersendiri.

Membuat Tempura Udang Kribo Renyah dan Gurih

Membuat sendiri tempura udang memang butuh ketelatenan , terutama kalau kita menginginkan rasa yang persis atau setidaknya mendekati dengan rasa yang kita dapatkan ketika kita menikmatinya di resto.

Tentunya semua butuh eksperimen untuk menerima memuaskan menyerupai yang diinginkan , dan eksperimen kita kali ini yaitu membuat tempura udang kribo dengan bahan-bahan seadanya yang mampu kita peroleh di pasar tradisional.

Bagaimana dengan rasanya? Semua tergantung ketelatenan masing-masing , lebih sering bereksperimen tentunya dapat menemukan komposisi dan variasi yang pas sesuai selera. Berikut bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat tempura udang kribo.

Bahan Resep Tempura Udang Kribo

  1. 250 gr udang ukuran sedang , kira-kira berukuran sebesar telunjuk
  2. 50 gr tepung terigu protein sedang
  3. 25 gr tepung beras
  4. 25 gr tepung bumbu siap pakai
  5. 1 kuning telur
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/4 sdt lada bubuk
  8. 1/4 sdt baking powder
  9. Air es secukupnya
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Tempura Udang Kribo

  1. Bersihkan udang , buang kepala dan cangkangnya namun sisakan ekornya. Sayat memanjang bab perutnya dan pipihkan , sisihkan.
  2. Satukan tepung terigu , tepung beras , tepung bumbu siap saji dan baking powder kemudian ayak.
  3. Kocok lepas kuning telur beserta garam dan lada bubuk. Tuangkan kocokan telur bersama air es kedalam campuran tepung , aduk sebentar secara asal saja jangan hingga kalis alasannya yaitu dapat membuat hasil tempura yang didapat menjadi kurang renyah. Jika ada tepung yang menggumpal biarkan saja , itu tidak akan mensugesti hasil selesai tempura.
  4. Celupkan udang kedalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya (kecuali ekornya) terlumuri adonan tepung.
  5. Panaskan minyak dalam jumlah banyak , perkirakan hingga cukup untuk menggoreng deep fry.
  6. Goreng udang yang sudah terlumuri adonan terigu kedalam minyak panas hingga matang dan berwarna coklat agak kuning keemasan. Angkat.
  7. Tempura udang kribo siap disajikan.
Mmmm yummy ya , tempura udang kribo paling lezat dinikmati bersama saus sambal. Teksturnya yang renyah serta rasanya yang gurih memang nikmat disantap selagi hangat apalagi ketika bersantai bersama keluarga tercinta.

Makanan ini juga digemari oleh bawah umur , dan memang kandungan gizinya baik untuk pertumbuhan mereka. Tertarik mencoba sendiri resep tempura udang kribo ? Selamat mencoba !

Ini Dia Resep Menarik Lainnya yang Wajib Dicoba

Resep Semur Tahu Tempe
Resep Pisang Goreng Kremes
Resep Donat Kentang Lembut
Resep Kue Putri Salju Sederhana
Resep Ayam Goreng Kalasan Asli
Resep Tempe Goreng Tepung Renyah

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Sate Padang Pariaman dengan Kuah Super Pedas

Gambar
Resep Sate Padang Pariaman - Sate Padang ini memang cukup unik , alasannya ialah penyajiannya sedikit berbeda dari sate biasa pada umumnya. Biasanya , sate Padang disajikan bersama dengan kuah khusus. Kuah ini yang membuatnya beda dengan sate lainnya. Kuah yang dimaksud ialah perpaduan aneka macam materi yang membentuk saus kental dengan rasa yang khas. Tekstur kentalnya sendiri berasal dari tepung beras. Sate Padang / gastronomy-aficionado.com Sementara untuk materi utamanya , biasanya sate Padang menggunakan daging sapi ketimbang daging lainnya. Sebetulnya bukan hal wajib , kita mampu juga menggunakan daging lainnya menyerupai daging kambing atau daging ayam. Namun memang , khasnya ialah menggunakan daging sapi. Bagi kalian yang ingin mencobanya , yuk simak. Berikut ini ialah cara membuat sate Padang Pariaman lengkap beserta kuah yang super pedas! Resep Sate Padang Pariaman Asli Bahan-Bahan 500 gr daging sapi 10 lbr daun jeruk 3 btg s...
Baca selengkapnya

Coba Yuk Resep Ondol Ondol Singkong Nostalgia Masa Kecil

Gambar
Resep Ondol Ondol Singkong - Yang menghabiskan masa kecil di kawasan Jawa Barat , tentu tidak ajaib dengan jajanan yang satu ini. Dulu , sebelum banyak varian jajanan modern , kudapan manis ondol-ondol ini memang sangat populer sebagai jajanan bawah umur bahkan orang dewasa. Sekarang juga ondol ondol sesungguhnya masih eksis , cuma memang sudah jarang orang yang menjualnya. Tidak mirip jaman dahulu. Ondol Ondol Singkong Ondol ondol sesungguhnya ada beberapa versi , ada yang memiliki isian dan ada yang tidak. Versi isian , tidak berbeda dengan misro. Terkadang keduanya sulit dibedakan , ondol ondol biasanya memiliki ukuran yang lebih kecil. Untuk versi yang tidak memiliki isian biasanya bersalut gula di bab luarnya. Ada yang bersalut gula dengan tekstur kering , ada juga yang menggunakan gula cair kental , mirip pasta. Sementara untuk materi gulanya , mampu menggunakan gula merah atau gula aren dan mampu juga menggunakan gula pasi...
Baca selengkapnya

Analisis Usaha Piscok Meler Modal Kecil-kecilan Yang Menjanjikan

Gambar
Usaha Piscok Meler - Piscok meler kini semakin populer di masyarakat , bila piscok pada umumnya lebih dikenal sebagai jajanan belum dewasa maka untuk piscok meler ini cakupan konsumennya lebih luas. Dengan harga jual per buah berkisar Rp 2 ,000 kudapan ini laris manis di pasaran dan konsumennya berasal dari banyak sekali usia dan banyak sekali golongan. Maka tak heran , popularitas jajanan yang dulu dianggap biasa ini kini semakin dilirik. Untuk memulai perjuangan piscok meler , bekerjsama tidak diharapkan modal yang terlalu besar. Dengan modal berkisar antara Rp 3 ,5 - 5 jutaan maka perjuangan ini dapat dijalankan. Untuk perinciannya , taruhlah gerobak yang akan kita gunakan berjualan dihargai Rp 1 ,5 - 2 ,5 jutaan. Peralatan menggoreng ibarat kompor semawar , penggorengan ukuran besar , tungku , tabung gas dan lain sebagainya mampu didapat dengan harga Rp 1 - 1 ,5 jutaan. sumber gambar : piscokmelerrr.com Analisis Usaha P...
Baca selengkapnya