Resep dan Cara Membuat Martabak Telur Mini Kulit Lumpia

Resep Martabak Telur Mini - Siapa yang tak suka dengan kelezatan martabak telor , perpaduan antara kulit luar yang keriuk serta gurihnya isian yang menggoyang lidah. Apalagi kalau disantap selagi hangat bersama dengan cabe rawit , mmm.. membayangkannya saja sudah ngiler. Dan ternyata , cara membuat martabak telor itu bergotong-royong mudah lho. Simak terus ya!

Jika melihat cara membuat martabak telur dari abang-abang yang jualan , sepertinya sangatlah lihai dan berpengalaman. Pernah suatu ketika saya berpikir , bisakah saya mencoba membuatnya di rumah? Jika memperhatikan tukang martabak ketika membuatnya sepertinya sulit dan memerlukan keahlian khusus , tapi kalau melihat bahan-bahan yang digunakan sepertinya cukup mudah untuk ditiru.

Akhirnya terpikir dan muncullah pandangan gres , kenapa tidak membuat versi mini saja? Kita mampu membuat martabak telor mini dengan materi yang sama atau dengan kreasi tersendiri dengan cara yang lebih mudah. Resep martabak telor mampu kita variasikan sesuai selera , yang penting kan rasa yang akan kita dapatkan , soal ukuran itu tidak masalah.

Resep Martabak Telur Mini Kulit Lumpia

resep martabak telur , cara membuat martabak telur
sumber gambar : simomot.com
Ternyata cara membuat martabak telur mini tidak sesulit yang saya bayangkan , bahan-bahan yang diharapkan juga tidak sulit diperoleh. Jika abang-abang membuat mertabak telor dengan materi kulit khusus yang dibanting-banting terus dilebarkan dengan cara yang atraktif , kita mampu menggunakan kulit lumpia sebagai gantinya. Berikut ini semua materi yang perlu kita persiapkan untuk resep martabak telur mini beserta cara membuatnya.

Bahan-bahan Resep Martabak Telur Mini

  1. 250 gr daging ayam filet , cincang halus
  2. 100 gr bawang bombay , cincang
  3. 6 btr telur itik/bebek
  4. 5 btg daun bawang ukuran besar , iris halus
  5. 10 btr cabai rawit , iris (opsional)
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. 1 sdt bumbu kari instan
  8. Garam secukupnya
  9. Kulit lumpia secukupnya
  10. Margarin secukupnya
  11. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Martabak Telur Mini

  1. Langkah pertama yang kita lakukan ialah membuat isian. Tumis bawang bombay yang sudah dicincang menggunakan margarin hingga harum , masukkan daging ayam dan aduk hingga berubah warna , beri garam , lada debu , bumbu kari dan sedikit air. Masak sambil ditutup semoga bumbu meresap. Setelah matang dan air mengering , angkat dan sisihkan.
  2. Kocok lepas telur angsa , masukkan irisan daun bawang , irisan cabe rawit (opsional bagi yang suka pedas) dan tumisan ayam. Aduk rata dan beri sedikit garam.
  3. Ambil kulit lumpia dan beri isian kira-kira 1-2 sendok makan.
  4. Lipatkan pinggirannya ke tengah sehingga membentuk segi empat , sisihkan. Lakukan hingga isian habis.
  5. Goreng martabak telor mini diatas api sedang hingga matang , angkat.
  6. Sajikan martabak telor mini isi danging ayam bersama dengan cabai rawit atau saus sambal.
Mmmm mantap ya ! Apalagi disantap dalam keadaan masih hangat bersama dengan cabe rawit , pedas-pedas gurih. Ada yang ingin merasakan ? Bikin aja sendiri , hehe. Cara membuat martabak telur mininya kan sudah kita bahas , sekarang saatnya berkreasi. Resep martabak telur mini ini bergotong-royong sama dengan martabak telor biasa , hanya ukurannya saja yang lebih kecil. Selamat mencoba!

Resep Menarik Lainnya yang Wajib Dicoba

Resep Donat Kentang Lembut
Resep Kue Putri Salju Sederhana
Resep Ayam Goreng Kalasan Asli
Resep Tempe Goreng Tepung Renyah
Resep Capcay Goreng Sederhana
Resep Nasi Goreng Oriental

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Analisis Usaha Piscok Meler Modal Kecil-kecilan Yang Menjanjikan

Gambar
Usaha Piscok Meler - Piscok meler kini semakin populer di masyarakat , bila piscok pada umumnya lebih dikenal sebagai jajanan belum dewasa maka untuk piscok meler ini cakupan konsumennya lebih luas. Dengan harga jual per buah berkisar Rp 2 ,000 kudapan ini laris manis di pasaran dan konsumennya berasal dari banyak sekali usia dan banyak sekali golongan. Maka tak heran , popularitas jajanan yang dulu dianggap biasa ini kini semakin dilirik. Untuk memulai perjuangan piscok meler , bekerjsama tidak diharapkan modal yang terlalu besar. Dengan modal berkisar antara Rp 3 ,5 - 5 jutaan maka perjuangan ini dapat dijalankan. Untuk perinciannya , taruhlah gerobak yang akan kita gunakan berjualan dihargai Rp 1 ,5 - 2 ,5 jutaan. Peralatan menggoreng ibarat kompor semawar , penggorengan ukuran besar , tungku , tabung gas dan lain sebagainya mampu didapat dengan harga Rp 1 - 1 ,5 jutaan. sumber gambar : piscokmelerrr.com Analisis Usaha P...
Baca selengkapnya

Resep Sate Padang Pariaman dengan Kuah Super Pedas

Gambar
Resep Sate Padang Pariaman - Sate Padang ini memang cukup unik , alasannya ialah penyajiannya sedikit berbeda dari sate biasa pada umumnya. Biasanya , sate Padang disajikan bersama dengan kuah khusus. Kuah ini yang membuatnya beda dengan sate lainnya. Kuah yang dimaksud ialah perpaduan aneka macam materi yang membentuk saus kental dengan rasa yang khas. Tekstur kentalnya sendiri berasal dari tepung beras. Sate Padang / gastronomy-aficionado.com Sementara untuk materi utamanya , biasanya sate Padang menggunakan daging sapi ketimbang daging lainnya. Sebetulnya bukan hal wajib , kita mampu juga menggunakan daging lainnya menyerupai daging kambing atau daging ayam. Namun memang , khasnya ialah menggunakan daging sapi. Bagi kalian yang ingin mencobanya , yuk simak. Berikut ini ialah cara membuat sate Padang Pariaman lengkap beserta kuah yang super pedas! Resep Sate Padang Pariaman Asli Bahan-Bahan 500 gr daging sapi 10 lbr daun jeruk 3 btg s...
Baca selengkapnya

Coba Yuk Resep Ondol Ondol Singkong Nostalgia Masa Kecil

Gambar
Resep Ondol Ondol Singkong - Yang menghabiskan masa kecil di kawasan Jawa Barat , tentu tidak ajaib dengan jajanan yang satu ini. Dulu , sebelum banyak varian jajanan modern , kudapan manis ondol-ondol ini memang sangat populer sebagai jajanan bawah umur bahkan orang dewasa. Sekarang juga ondol ondol sesungguhnya masih eksis , cuma memang sudah jarang orang yang menjualnya. Tidak mirip jaman dahulu. Ondol Ondol Singkong Ondol ondol sesungguhnya ada beberapa versi , ada yang memiliki isian dan ada yang tidak. Versi isian , tidak berbeda dengan misro. Terkadang keduanya sulit dibedakan , ondol ondol biasanya memiliki ukuran yang lebih kecil. Untuk versi yang tidak memiliki isian biasanya bersalut gula di bab luarnya. Ada yang bersalut gula dengan tekstur kering , ada juga yang menggunakan gula cair kental , mirip pasta. Sementara untuk materi gulanya , mampu menggunakan gula merah atau gula aren dan mampu juga menggunakan gula pasi...
Baca selengkapnya