Resep dan Cara Membuat Kue Pukis Istimewa Topping Coklat Dan Keju

Resep dan Cara Membuat Kue Pukis Istimewa - Kue pukis merupakan kudapan manis yang berbahan dasar terigu dan menggunakan pengembang berjenis organik melalui proses inkubasi. Kue pukis banyak dijual di pasar-pasar tradisional terutama pada pagi hari atau sore hari. Kue pukis juga banak dijajakkan selama bulan puasa bulan mulia sebagai salah satu menu berbuka puasa.

Resep dan Cara Membuat Kue Pukis Istimewa Topping Coklat dan Keju Ala Qudapan

Resep dan Cara Membuat Kue Pukis
Ilustrasi : nandangwuyung.blogspot.com
Cara membuat kudapan manis pukis tidaklah sulit , hanya diharapkan ketelatenan dan kesabaran alasannya jenis kudapan manis ini menggunakan pengembang berjenis ragi. Artinya , adonan yang dibuat tidak serta merta dapat eksklusif diproses dan disajikan seketika , tetapi harus melalui proses inkubasi selama minimal setengah jam hingga adonan mengembang sempurna. Jika tidak , adonan akan bantat dan tidak rupawan menurut penampilannya. Untuk membuat kudapan manis pukis istimewa , berikut ialah bahan-bahan yang harus dipersiapkan.

Bahan-bahan Membuat Kue Pukis Istimewa

  1. 250 gram tepung terigu protein sedang
  2. 125 gram gula pasir
  3. 100 ml santan
  4. 3 butir telur
  5. 15 gr margarin , lelehkan
  6. 50 ml air suam kuku
  7. 1 sdt ragi instan
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt vanili bubuk
  10. Coklat butiran dan parutan keju untuk topping
  11. Margarin untuk olesan cetakan

Cara Membuat Kue Pukis Manis dan Lembut

  1. Masukkan ragi instan kedalam air suam kuku , aduk kemudian sisihkan dan biarkan hingga ragi larut.
  2. Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang. Campurkan tepung terigu , garam , dan vanili bubuk. Masukkan kedalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk atau dikocok dengan kecepatan rendah.
  3. Masukkan santan dan margarin yang telah dilelehkan perlahan-lahan sambil terus diaduk/dikocok.
  4. Terakhir masukkan larutan ragi instan kedalam adonan dan aduk lagi hingga merata.
  5. Tutup adonan dan diamkan kira-kira 1 jam hingga adonan mengembang.
  6. Setelah adonan mengembang tepat , panaskan catakan kudapan manis pukis (bisa juga cetakan martabak mini) dan olesi dengan margarin.
  7. Tuangkan adonan dan biarkan beberapa ketika hingga setengah matang.
  8. Tambahkan coklat butiran/mesis untuk topping atau keju parut sesuai selera.
  9. Tutup dan biarkan hingga matang. Angkat.
Kue pukis memang nikmat disantap bersama dengan minuman menyerupai kopi maupun teh manis , dan paling nikmat disantap selagi hangat ketika bersantai bersama keluarga. Demikianlah resep dan cara membuat kudapan manis pukis istimewa topping coklat dan keju ala Qudapan. Silahkan di share sekiranya bermanfaat !

Resep Menarik yang Wajib Kalian Coba

Resep Membuat Coklat Lolipop Lucu
Resep Es Krim Coklat Rumahan
Resep Ikan Goreng Bumbu Rica-rica
Resep Gulai Ikan Tongkol
Resep Kwetiau Goreng Pedas Gurih
Resep Ikan Bakar Cianjur Ala Resto

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Begini Cara Membuat Oncom Merah dari Ampas Tahu

Gambar
Cara Membuat Oncom dari Ampas Tahu - Kalian yang bergelut di bidang masakan , atau setidaknya hobi masak , tentu sudah tidak gila dengan oncom. Secara umum , oncom ada dua jenis adalah oncom hitam dan oncom merah. Keduanya dibedakan dari materi baku pembuatannya. Oncom hitam dibuat dari bungkil yang berbahan dasar kacang tanah , sehingga warnanya lebih gelap atau kehitaman. Sedangkan oncom merah biasanya dibuat dari ampas tahu , sehingga warnanya lebih terperinci dan kapang yang tumbuh di permukaannya berwarna merah. Oncom Merah Kali ini , kita membahas proses pembuatan oncom merah yang berbahan dasar ampas tahu. Ampas tahu relatif lebih mudah didapatkan , kita mampu mendapatkannya dari pabrik pengolahan tahu. Meski bentuknya ampas dan tergolong limbah , namun ampas tahu masih memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Dengan membuatnya menjadi oncom , ampas tahu mampu memiliki nilai ekonomi yang lebih tinggi dengan kandungan gizi yang layak. Membuat Oncom dari Ampa
Baca selengkapnya

Resep dan Cara Membuat Cilor Aci Telor Pedas Gurih Mantap

Gambar
Resep Cilor Pedas Gurih - Cilor atau cimol telor atau aci telor memang semakin populer di beberapa tempat terutama di tempat Jawa Barat. Kudapan yang satu ini banyak digemari belum dewasa remaja hingga orang cukup umur dikarenakan rasa jajanan ini yang menggugah selera. Didominasi rasa pedas dan gurih , membuat cilor semakin laris disantap apalagi dikala cuaca dingin. Namun demikian , banyak juga yang gemar mengkonsumsinya dikala panas terik untuk sekedar penghilangkan kantuk dan pusing di kepala. Ilustrasi : www.youtube.com >> Resep Puding Ubi Ungu Lezat Banyak penjual cilor yang menjajakan jualannya biasanya di depan sekolah-sekolah atau di tempat tongkrongan belum dewasa muda. Namun kalau kita idak menjumpainya , kita mampu kok membuatnya sendiri dengan mudah. Cara membuat cilor pedas gurih tidak begitu sulit dan bahan-bahan yang diharapkan mudah untuk didapatkan di pasar-pasar tradisional. Resep Cilor Pedas Gurih Mantap Yang harus kita persiapkan untuk membuat ci
Baca selengkapnya

Resep Sate Padang Pariaman dengan Kuah Super Pedas

Gambar
Resep Sate Padang Pariaman - Sate Padang ini memang cukup unik , alasannya ialah penyajiannya sedikit berbeda dari sate biasa pada umumnya. Biasanya , sate Padang disajikan bersama dengan kuah khusus. Kuah ini yang membuatnya beda dengan sate lainnya. Kuah yang dimaksud ialah perpaduan aneka macam materi yang membentuk saus kental dengan rasa yang khas. Tekstur kentalnya sendiri berasal dari tepung beras. Sate Padang / gastronomy-aficionado.com Sementara untuk materi utamanya , biasanya sate Padang menggunakan daging sapi ketimbang daging lainnya. Sebetulnya bukan hal wajib , kita mampu juga menggunakan daging lainnya menyerupai daging kambing atau daging ayam. Namun memang , khasnya ialah menggunakan daging sapi. Bagi kalian yang ingin mencobanya , yuk simak. Berikut ini ialah cara membuat sate Padang Pariaman lengkap beserta kuah yang super pedas! Resep Sate Padang Pariaman Asli Bahan-Bahan 500 gr daging sapi 10 lbr daun jeruk 3 btg serai , memarkan 4 lbr daun
Baca selengkapnya