Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Enak dan Empuk ala Abang Abang

Resep Kue Cubit Enak dan Empuk - Kue cubit lebih terkenal sebagai jajanan belum dewasa alasannya memang rata-rata dijajakkan di sekolahan-sekolahan dan pasar tradisional. Kaprikornus ingat waktu kecil , punya langganan abang-abang tukang kudapan manis cubit yang masih eksis hingga sekarang. Kadang sesekali masih suka jajan untuk mengenang masa kecil menjadi pelanggan kudapan manis cubitnya , hehe.

Sekarang setelah tahu belakang layar resep kudapan manis cubit enak dan empuk dan sedikit pengalaman mengenai cara membuat kudapan manis cubit enak , jadinya saya lebih sering membuatnya sendiri di rumah. Gampang ko , persiapannya hampir sama mirip kita membuat adonan kudapan manis lainnya hanya saja proses pemasakannya lebih simpel.
Resep Kue Cubit Enak , Cara Membuat Kue Cubit
gambar : wennicake.tk
Alat yang kita perlukan secara mutlak disini ialah cetakan kudapan manis cubit , kalo di kampung namanya cetakan bolu kijing kata orang bau tanah jaman dulu. Cetakan ini mampu kita dapatkan di toko perabotan dengan mudah dan harganya cukup murah , tidak hingga menguras isi dompet. Beli sekali mampu bermanfaat untuk pemakaian bertahun-tahun , apalagi sering digunakan dan dirawat biar tidak korosi pasti awet.

Bagi saya eksklusif , membuat kudapan manis cubit itu sebetulnya menyenangkan , rasanya bukan membuat kudapan manis tapi sedang mengenang permainan masak-masakan waktu kecil , hehe. Apalagi pas gres tahu resep dan cara membuat kudapan manis cubit pasti setiap hari bikin walau dalam takaran kecil. Iseng-iseng mengisi waktu walau kadang alhasil orang lain yang makan , hehe.

Resep Kue Cubit Enak dan Empuk

Resep Kue Cubit Enak , Cara Membuat Kue Cubit
gambar : www.kaskus.co.id
Resep kudapan manis cubit enak dan empuk bahu-membahu ada beberapa versi , ada yang menggunakan pengembang organik berupa ragi instan ada juga yang menggunakan pengembang kimiawi. Kue cubit yang menggunakan ragi instan memang leih enak namun membutuhkan waktu yang lama dikala membuat adonan. Adonan harus didiamkan dulu selama 6 jam gres kemudian dimasak.

Sedangkan kalau menggunakan pengembang kimiawi , prosesnya jauh lebih cepat namun kadang kalau takaran tidak pas kudapan manis cubit tidak mengembang tepat atau malah berasa pahit kalau kebanyakan. Memang semua perlu pengalaman dan lama-kelamaan bakal nemu resep kudapan manis cubit enak dengan komposisi yang pas. Berikut ini bahan-bahan yang perlu kita siapkan untuk membuat kudapan manis cubit spesial.

Bahan-bahan Resep Kue Cubit Enak dan Empuk

  1. 100 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 100 gr gula pasir halus
  3. 100 gr margarin , cairkan
  4. 3 btr telur ayam
  5. 1/2 sdt vanili essence
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1/4 sdt baking soda
  8. coklat mesis secukupnya
  9. keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat Kue Cubit Enak dan Empuk

  1. Ayak tepung terigu bersama dengan baking powder dan baking soda , sisihkan.
  2. Kocok telur bersama dengan gula pasir dan vanili essence hingga mengembang dan kaku.
  3. Masukkan tepung terigu kedalam campuran telur dan gula , aduk perlahan menggunakan spatula.
  4. Tuangkan margarin yang telah dilelehkan kedalam adonan , aduk perlahan hingga semua tercampur rata.
  5. Untuk memudahkan membuat kudapan manis cubit , masukkan adonan kedalam teko kecil sehingga kita mampu menuangkan adonan kedalam cetakan dengan mudah.
  6. Panaskan cetakan dan olesi dengan margarin menggunakan kuas.
  7. Tuang adonan kedalam cetakan hingga kurang lebih 1/2 hingga 3/4 dari kedalaman cetakan.
  8. Tutup cetakan hingga kudapan manis cubit setengah matang , taburkan coklat mesis atau keju parut sebagai toppingnya.
  9. Tutup kembali cetakan hingga kudapan manis cubit matang.
  10. Keluarkan dari cetakan dengan menggunakan lidi.
  11. Sajikan hangat dan taburi lagi dengan coklat mesis dan keju parut.
Mmmm yummy , biasanya waktu kecil sukanya kudapan manis cubit setegah matang atau kalau tidak yang dicetak tipis-tipis mirip jaring laba-laba. Mungkin diantara kalian ada yang mengalami masa-masa itu? Dan hingga sekarang sepertinya jajanan tersebut masih eksis , hingga anak saya mampu merasakan jajanan yang sama , hehe. By the way , resep kudapan manis cubit enak dan empuk spesial ini saya dapat dari abang-abang langganan waktu kecil lho , makasih abang. Buat kalian yang belum tahu cara membuat kudapan manis cubit enak mirip ini , selamat mencoba ya!

Resep Lainnya yang Perlu Kalian Coba!

Resep Kolak Biji Salak Aroma Pandan
Resep Donat Ubi Ungu Nan Cantik
Resep Roti Gulung Pisang Coklat Keju
Resep Piscok Meler Plus Keju
Resep Jamur Crispy Renyah Aneka Rasa
Resep Stik Singkong Crispy Renyah

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Sate Padang Pariaman dengan Kuah Super Pedas

Gambar
Resep Sate Padang Pariaman - Sate Padang ini memang cukup unik , alasannya ialah penyajiannya sedikit berbeda dari sate biasa pada umumnya. Biasanya , sate Padang disajikan bersama dengan kuah khusus. Kuah ini yang membuatnya beda dengan sate lainnya. Kuah yang dimaksud ialah perpaduan aneka macam materi yang membentuk saus kental dengan rasa yang khas. Tekstur kentalnya sendiri berasal dari tepung beras. Sate Padang / gastronomy-aficionado.com Sementara untuk materi utamanya , biasanya sate Padang menggunakan daging sapi ketimbang daging lainnya. Sebetulnya bukan hal wajib , kita mampu juga menggunakan daging lainnya menyerupai daging kambing atau daging ayam. Namun memang , khasnya ialah menggunakan daging sapi. Bagi kalian yang ingin mencobanya , yuk simak. Berikut ini ialah cara membuat sate Padang Pariaman lengkap beserta kuah yang super pedas! Resep Sate Padang Pariaman Asli Bahan-Bahan 500 gr daging sapi 10 lbr daun jeruk 3 btg s...
Baca selengkapnya

Coba Yuk Resep Ondol Ondol Singkong Nostalgia Masa Kecil

Gambar
Resep Ondol Ondol Singkong - Yang menghabiskan masa kecil di kawasan Jawa Barat , tentu tidak ajaib dengan jajanan yang satu ini. Dulu , sebelum banyak varian jajanan modern , kudapan manis ondol-ondol ini memang sangat populer sebagai jajanan bawah umur bahkan orang dewasa. Sekarang juga ondol ondol sesungguhnya masih eksis , cuma memang sudah jarang orang yang menjualnya. Tidak mirip jaman dahulu. Ondol Ondol Singkong Ondol ondol sesungguhnya ada beberapa versi , ada yang memiliki isian dan ada yang tidak. Versi isian , tidak berbeda dengan misro. Terkadang keduanya sulit dibedakan , ondol ondol biasanya memiliki ukuran yang lebih kecil. Untuk versi yang tidak memiliki isian biasanya bersalut gula di bab luarnya. Ada yang bersalut gula dengan tekstur kering , ada juga yang menggunakan gula cair kental , mirip pasta. Sementara untuk materi gulanya , mampu menggunakan gula merah atau gula aren dan mampu juga menggunakan gula pasi...
Baca selengkapnya

Analisis Usaha Piscok Meler Modal Kecil-kecilan Yang Menjanjikan

Gambar
Usaha Piscok Meler - Piscok meler kini semakin populer di masyarakat , bila piscok pada umumnya lebih dikenal sebagai jajanan belum dewasa maka untuk piscok meler ini cakupan konsumennya lebih luas. Dengan harga jual per buah berkisar Rp 2 ,000 kudapan ini laris manis di pasaran dan konsumennya berasal dari banyak sekali usia dan banyak sekali golongan. Maka tak heran , popularitas jajanan yang dulu dianggap biasa ini kini semakin dilirik. Untuk memulai perjuangan piscok meler , bekerjsama tidak diharapkan modal yang terlalu besar. Dengan modal berkisar antara Rp 3 ,5 - 5 jutaan maka perjuangan ini dapat dijalankan. Untuk perinciannya , taruhlah gerobak yang akan kita gunakan berjualan dihargai Rp 1 ,5 - 2 ,5 jutaan. Peralatan menggoreng ibarat kompor semawar , penggorengan ukuran besar , tungku , tabung gas dan lain sebagainya mampu didapat dengan harga Rp 1 - 1 ,5 jutaan. sumber gambar : piscokmelerrr.com Analisis Usaha P...
Baca selengkapnya