Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang dan Ubi Spesial

Resep Kolak Pisang dan Ubi - Kolak ialah salah satu menu favorit untuk berbuka puasa. Dan salah satu kolak yang paling populer ialah kolak pisang yang dipadukan dengan ubi jalar.

Tidak hanya di bulan bulan ampunan , kolak pisang ubi juga nikmat disantap di hari-hari biasa. Kolak pisang ubi mampu dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin. Bagaimanapun rasanya tetap mantap dan cukup mengenyangkan.
Resep Kolak Pisang dan Ubi , Cara Membuat Kolak Pisang dan Ubi
Kolak Pisang Ubi
>> Resep dan Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Spesial
Cara membuat kolak pisang dan ubi ini sangat mudah , lho. Tapi bagaimanapun semua ada tehniknya , biar kematangan dan teksturnya pas. Kaprikornus tidak ada materi yang terlalu lembek / hancur apalagi ada materi yang belum matang.

Ubi dan pisang memiliki waktu memasak dengan kematangan yang berbeda. Pisang lebih cepat matang ketimbang ubi. Kaprikornus kita harus memasak ubi terlebih dahulu biar hasil alhasil bagus dengan kematangan yang merata.

Ubi kita rebus terlebih dahulu sampai matang. Baru setelah itu , kita masukkan pisang dan didihkan kembali sampai pisangnya setengah matang.

Selanjutnya , kita mampu menambahkan gula dan bahan-bahan lainnya. Masukkan gula merah yang sudah diserut , gula pasir , garam dan daun pandan untuk menambah aroma. Masak sampai gula larut sepenuhnya.

Sampai disini , semua materi telah matang merata dan gula sudah larut seluruhnya. Langkah terakhir , masukkan santan. Masak lagi sampai mendidih. Angkat.

Resep Kolak Pisang dan Ubi Spesial

Pisang yang biasa digunakan untuk membuat kolak ialah pisang kepok , pisang tanduk , pisang uli atau mampu juga pisang raja. Pisang-pisang tersebut memiliki tekstur yang empuk dan tidak lembek ketika direbus. Sehingga hasilnya bagus dengan tekstur pisang yang pas.

Nah , untuk memudahkan , kalian mampu mengikuti step by step cara membuat kolak pisang dan ubi berikut ini. Dibawah ini juga ialah daftar bahan-bahan yang kita perlukan untuk resep kolak pisang dan ubi spesial kali ini. Yuk simak selengkapnya!
>> Resep dan Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Bahan Resep Kolak Pisang dan Ubi

  1. 6 bh pisang kepok / pisang raja / pisang tanduk / pisang nangka
  2. 3 bh ubi ukuran sedang
  3. 250 gr gula jawa / gula merah
  4. 100 gr gula pasir
  5. 250 ml santan kental
  6. 1/2 sdt garam
  7. 3 lbr daun pandan , ikatkan
  8. air secukupnya

Cara Membuat Kolak Pisang dan Ubi Spesial

  1. Kupas dan basuh bersih ubi. Potong berbentuk dadu , sebaiknya cuilan ubi tidak terlalu besar biar lebih cepat matang dan empuk.
  2. Kupas pisang. Potong-potong pisang sesuai selera.
  3. Sebagai langkah pertama , kita rebus ubinya terlebih dahulu. Rebus ubi sampai matang dan empuk.
  4. Setelah ubi matang , gres masukkan pisang. Rebus sampai pisang hampir matang.
  5. Masukkan gula jawa dan gula pasir , garam , serta daun pandan. Masak sampai semua gula larut dan semua materi matang sempurna.
  6. Masukkan santan. Masak lagi sampai mendidih.
  7. Angkat kolak dan sajikan selagi hangat atau mampu juga disajikan dalam keadaan hambar bersama es batu.
>> Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang Nangka Aroma
Sangat gampang bukan? Cara membuat kolak pisang dan ubi memang mudah dan mampu dibuat oleh kalian yang tidak memiliki keahlian memasak sekalipun. Tehniknya cuma terletak pada waktu memasukkan materi , materi yang lebih lama matang kita masukkan paling dulu.

Untuk resep kolak pisang dan ubi yang tidak menggunakan santan , bahan-bahannya masih sama. Cuma minus santan saja dan mampu diganti dengan susu untuk menerima cita rasa gurihnya. Selamat mencoba ya!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Analisis Usaha Piscok Meler Modal Kecil-kecilan Yang Menjanjikan

Gambar
Usaha Piscok Meler - Piscok meler kini semakin populer di masyarakat , bila piscok pada umumnya lebih dikenal sebagai jajanan belum dewasa maka untuk piscok meler ini cakupan konsumennya lebih luas. Dengan harga jual per buah berkisar Rp 2 ,000 kudapan ini laris manis di pasaran dan konsumennya berasal dari banyak sekali usia dan banyak sekali golongan. Maka tak heran , popularitas jajanan yang dulu dianggap biasa ini kini semakin dilirik. Untuk memulai perjuangan piscok meler , bekerjsama tidak diharapkan modal yang terlalu besar. Dengan modal berkisar antara Rp 3 ,5 - 5 jutaan maka perjuangan ini dapat dijalankan. Untuk perinciannya , taruhlah gerobak yang akan kita gunakan berjualan dihargai Rp 1 ,5 - 2 ,5 jutaan. Peralatan menggoreng ibarat kompor semawar , penggorengan ukuran besar , tungku , tabung gas dan lain sebagainya mampu didapat dengan harga Rp 1 - 1 ,5 jutaan. sumber gambar : piscokmelerrr.com Analisis Usaha P...
Baca selengkapnya

Resep Sate Padang Pariaman dengan Kuah Super Pedas

Gambar
Resep Sate Padang Pariaman - Sate Padang ini memang cukup unik , alasannya ialah penyajiannya sedikit berbeda dari sate biasa pada umumnya. Biasanya , sate Padang disajikan bersama dengan kuah khusus. Kuah ini yang membuatnya beda dengan sate lainnya. Kuah yang dimaksud ialah perpaduan aneka macam materi yang membentuk saus kental dengan rasa yang khas. Tekstur kentalnya sendiri berasal dari tepung beras. Sate Padang / gastronomy-aficionado.com Sementara untuk materi utamanya , biasanya sate Padang menggunakan daging sapi ketimbang daging lainnya. Sebetulnya bukan hal wajib , kita mampu juga menggunakan daging lainnya menyerupai daging kambing atau daging ayam. Namun memang , khasnya ialah menggunakan daging sapi. Bagi kalian yang ingin mencobanya , yuk simak. Berikut ini ialah cara membuat sate Padang Pariaman lengkap beserta kuah yang super pedas! Resep Sate Padang Pariaman Asli Bahan-Bahan 500 gr daging sapi 10 lbr daun jeruk 3 btg s...
Baca selengkapnya

Coba Yuk Resep Ondol Ondol Singkong Nostalgia Masa Kecil

Gambar
Resep Ondol Ondol Singkong - Yang menghabiskan masa kecil di kawasan Jawa Barat , tentu tidak ajaib dengan jajanan yang satu ini. Dulu , sebelum banyak varian jajanan modern , kudapan manis ondol-ondol ini memang sangat populer sebagai jajanan bawah umur bahkan orang dewasa. Sekarang juga ondol ondol sesungguhnya masih eksis , cuma memang sudah jarang orang yang menjualnya. Tidak mirip jaman dahulu. Ondol Ondol Singkong Ondol ondol sesungguhnya ada beberapa versi , ada yang memiliki isian dan ada yang tidak. Versi isian , tidak berbeda dengan misro. Terkadang keduanya sulit dibedakan , ondol ondol biasanya memiliki ukuran yang lebih kecil. Untuk versi yang tidak memiliki isian biasanya bersalut gula di bab luarnya. Ada yang bersalut gula dengan tekstur kering , ada juga yang menggunakan gula cair kental , mirip pasta. Sementara untuk materi gulanya , mampu menggunakan gula merah atau gula aren dan mampu juga menggunakan gula pasi...
Baca selengkapnya