Resep dan Cara Membuat Puding Lumut Hijau Pandan

Resep Puding Lumut Hijau Pandan - Varian puding yang satu ini memang sedang populer. Karena selain rasanya enak dan teksturnya yang lembut , puding lumut juga memiliki tampilan yang unik dan menarik.

Dinamakan puding lumut alasannya ialah memang sangat seolah-olah dengan lumut , mulai dari warna sampai penampakannya. Warna hijaunya diperoleh dari sari pandan dan daun suji , atau terkadang ditambah pasta pandan untuk memperkuat aroma dan warna.
Resep Puding Lumut Hijau Pandan , Cara Membuat Puding Lumut Hijau Pandan
Puding Lumut / cookpad.com , putridhwina
>> Resep dan Cara Membuat Puding Karamel Kukus Keju
Seperti resep kita kali ini , kita akan membuat puding lumut hijau dengan aroma pandan. Cara membuat puding lumut hijau pandan ini sangatlah mudah. Karena pada dasarnya , puding lumut tidak jauh berbeda dengan puding busa. Yuk simak selengkapnya!

Resep Puding Lumut Hijau Pandan

Agar lebih sehat , alangkah baiknya kita menggunakan pewarna hijau alami yang biasa didapatkan dari daun suji dan daun pandan. Boleh juga menggunakan pasta pandan , asal takarannya tidak berlebihan.

Untuk menerima warna hijau yang lebih cerah , kita mampu menambahkan pasta pandan disamping menggunakan sari pandan/daun suji. Dengan begitu , mampu didapat aroma yang berpengaruh dan warna yang menarik.

Yuk simak , materi apa saja yang perlu kita persiapkan untuk resep puding lumut hijau pandan ini. Simak juga cara membuat puding lumut hijau pandan melalui step by step yang mampu kita simak di bawah ini!
>> Resep dan Cara Membuat Puding Busa Coklat Istimewa

Bahan Resep Puding Lumut Hijau Pandan

  1. 1 bks agar-agar putih plain
  2. 125 gr gula pasir , atau sesuai selera
  3. 10 lbr daun suji , rajang pendek
  4. 10 lbr daun pandan busuk , rajang pendek
  5. 400 ml air (+/- 2 gelas)
  6. 1 btr telur , kocok lepas
  7. 1 sdt pasta pandan
  8. 1/2 sdt garam
  9. 450 ml santan

Cara Membuat Puding Lumut Hijau Pandan

  1. Sebagai langkah pertama , kita persiapkan sari pandan dan daun suji terlebih dahulu. Blender penggalan daun suji dan daun pandan dengan 2 gelas air. Blender sampai lumat , kemudian saring dan ambil airnya saja.
  2. Siapkan panci , masukkan semua materi mulai dari sari daun pandan/suji , gula pasir , abu agar-agar , pasta pandan , garam , telur dan santan. Aduk merata.
  3. Panaskan adonan puding diatas api sedang. Aduk-aduk terus sampai adonan mendidih dan pastikan semua materi sudah larut. Sambil diaduk , nanti akan kelihatan gumpalan berwarna hijau yang terbentuk perlahan-lahan.
  4. Setelah adonan puding mendidih , kecilkan api. Biarkan beberapa dikala , jangan diaduk-aduk sampai gumpalan berwarna hijau terbentuk semakin banyak dan terpisah dari air. Air juga akan tampak semakin bening.
  5. Matikan api. Diamkan puding beberapa dikala sampai uap panasnya hilang.
  6. Tuangkan puding kedalam cetakan dan biarkan sampai cuek dan menggumpal.
  7. Setelah cukup cuek , masukkan kedalam lemari es biar lebih cepat menggumpal dan memadat.
>> Resep dan Cara Membuat Puding Buah Naga Merah Spesial
Gampang bukan? Selain menarik dan lezat , puding lumut juga mampu dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Jadinya lebih ekonomis namun kesudahannya enak , menarik dan menggugah selera. Selamat mencoba ya!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Begini Cara Membuat Oncom Merah dari Ampas Tahu

Gambar
Cara Membuat Oncom dari Ampas Tahu - Kalian yang bergelut di bidang masakan , atau setidaknya hobi masak , tentu sudah tidak gila dengan oncom. Secara umum , oncom ada dua jenis adalah oncom hitam dan oncom merah. Keduanya dibedakan dari materi baku pembuatannya. Oncom hitam dibuat dari bungkil yang berbahan dasar kacang tanah , sehingga warnanya lebih gelap atau kehitaman. Sedangkan oncom merah biasanya dibuat dari ampas tahu , sehingga warnanya lebih terperinci dan kapang yang tumbuh di permukaannya berwarna merah. Oncom Merah Kali ini , kita membahas proses pembuatan oncom merah yang berbahan dasar ampas tahu. Ampas tahu relatif lebih mudah didapatkan , kita mampu mendapatkannya dari pabrik pengolahan tahu. Meski bentuknya ampas dan tergolong limbah , namun ampas tahu masih memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Dengan membuatnya menjadi oncom , ampas tahu mampu memiliki nilai ekonomi yang lebih tinggi dengan kandungan gizi yang layak. Membuat Oncom dari Ampa
Baca selengkapnya

Resep dan Cara Membuat Cilor Aci Telor Pedas Gurih Mantap

Gambar
Resep Cilor Pedas Gurih - Cilor atau cimol telor atau aci telor memang semakin populer di beberapa tempat terutama di tempat Jawa Barat. Kudapan yang satu ini banyak digemari belum dewasa remaja hingga orang cukup umur dikarenakan rasa jajanan ini yang menggugah selera. Didominasi rasa pedas dan gurih , membuat cilor semakin laris disantap apalagi dikala cuaca dingin. Namun demikian , banyak juga yang gemar mengkonsumsinya dikala panas terik untuk sekedar penghilangkan kantuk dan pusing di kepala. Ilustrasi : www.youtube.com >> Resep Puding Ubi Ungu Lezat Banyak penjual cilor yang menjajakan jualannya biasanya di depan sekolah-sekolah atau di tempat tongkrongan belum dewasa muda. Namun kalau kita idak menjumpainya , kita mampu kok membuatnya sendiri dengan mudah. Cara membuat cilor pedas gurih tidak begitu sulit dan bahan-bahan yang diharapkan mudah untuk didapatkan di pasar-pasar tradisional. Resep Cilor Pedas Gurih Mantap Yang harus kita persiapkan untuk membuat ci
Baca selengkapnya

Resep Sate Padang Pariaman dengan Kuah Super Pedas

Gambar
Resep Sate Padang Pariaman - Sate Padang ini memang cukup unik , alasannya ialah penyajiannya sedikit berbeda dari sate biasa pada umumnya. Biasanya , sate Padang disajikan bersama dengan kuah khusus. Kuah ini yang membuatnya beda dengan sate lainnya. Kuah yang dimaksud ialah perpaduan aneka macam materi yang membentuk saus kental dengan rasa yang khas. Tekstur kentalnya sendiri berasal dari tepung beras. Sate Padang / gastronomy-aficionado.com Sementara untuk materi utamanya , biasanya sate Padang menggunakan daging sapi ketimbang daging lainnya. Sebetulnya bukan hal wajib , kita mampu juga menggunakan daging lainnya menyerupai daging kambing atau daging ayam. Namun memang , khasnya ialah menggunakan daging sapi. Bagi kalian yang ingin mencobanya , yuk simak. Berikut ini ialah cara membuat sate Padang Pariaman lengkap beserta kuah yang super pedas! Resep Sate Padang Pariaman Asli Bahan-Bahan 500 gr daging sapi 10 lbr daun jeruk 3 btg serai , memarkan 4 lbr daun
Baca selengkapnya