Resep Ayam Goreng Kecap Sederhana dengan Cita Rasa Mantap

Jika ayam goreng saja sudah enak , apalagi jikalau dimasak dengan bumbu kecap yang kental.

Sebelum dibumbui , terlebih dahulu ayam direbus dan digoreng sampai bab luarnya garing.

Dengan begitu , bumbu-bumbu akan meresap sampai kedalam daging ayam.
Resep Ayam Goreng Kecap Sederhana , Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Sederhana
Ayam Goreng Kecap / dapur-ziah.blogspot.co.id
Meskipun urusan rasa yakni urusan selera , tetapi kuliner ini nyatanya memang enak.

Terutama buat para penggemar kuliner berbahan dasar daging ayam.

Tentu tidak akan melewatkan rasa dan aroma ayam goreng kecap yang berbumbu kental menggugah selera.

Resep Ayam Goreng Kecap Sederhana

Simak: Resep Semur Ayam Kecap Spesial

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging ayam , potong sesuai selera
  2. 1 btg sereh , geprek
  3. 3 lbr daun salam
  4. 3 cm lengkuas , geprek
  5. kecap manis , secukupnya
  6. kaldu abu , secukupnya (opsional)
  7. garam , secukupnya
  8. air , secukupnya
  9. minyak untuk menumis dan menggoreng

Bumbu Halus

  1. 5 siung bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 4 btr kemiri
  4. 2 bh cabe merah
  5. 2 cm jahe
  6. 1/2 sdt lada
  7. 1/4 btr buah pala

Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Sederhana

Simak: Resep Ayam Goreng Mentega Kecap Sederhana
  1. Rebus daging ayam sampai matang dan empuk , angkat dan tiriskan. Pisahkan dan sisihkan air kaldunya untuk tahap berikutnya.
  2. Goreng daging ayam sampai bab luarnya berubah warna dan sedikit garing. Angkat , tiriskan. Sisihkan dulu.
  3. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan sereh , daun salam , dan lengkuas , tumis beberapa dikala sampai agak layu.
  4. Tuangkan air kaldu rebusan daging ayam. Bubuhkan kecap manis , kaldu abu dan garam secukupnya. Masak sampai mendidih.
  5. Masukkan daging ayam yang sudah digoreng. Masak sampai airnya menyusut dan bumbunya meresap.
  6. Koreksi rasanya , jikalau dirasa kurang maka tambahkan lagi bumbu bumbu sesuai selera. Masak lagi sebentar.
  7. Angkat dan sajikan ayam goreng kecap selagi hangat.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Analisis Usaha Piscok Meler Modal Kecil-kecilan Yang Menjanjikan

Gambar
Usaha Piscok Meler - Piscok meler kini semakin populer di masyarakat , bila piscok pada umumnya lebih dikenal sebagai jajanan belum dewasa maka untuk piscok meler ini cakupan konsumennya lebih luas. Dengan harga jual per buah berkisar Rp 2 ,000 kudapan ini laris manis di pasaran dan konsumennya berasal dari banyak sekali usia dan banyak sekali golongan. Maka tak heran , popularitas jajanan yang dulu dianggap biasa ini kini semakin dilirik. Untuk memulai perjuangan piscok meler , bekerjsama tidak diharapkan modal yang terlalu besar. Dengan modal berkisar antara Rp 3 ,5 - 5 jutaan maka perjuangan ini dapat dijalankan. Untuk perinciannya , taruhlah gerobak yang akan kita gunakan berjualan dihargai Rp 1 ,5 - 2 ,5 jutaan. Peralatan menggoreng ibarat kompor semawar , penggorengan ukuran besar , tungku , tabung gas dan lain sebagainya mampu didapat dengan harga Rp 1 - 1 ,5 jutaan. sumber gambar : piscokmelerrr.com Analisis Usaha P...
Baca selengkapnya

Resep Sate Padang Pariaman dengan Kuah Super Pedas

Gambar
Resep Sate Padang Pariaman - Sate Padang ini memang cukup unik , alasannya ialah penyajiannya sedikit berbeda dari sate biasa pada umumnya. Biasanya , sate Padang disajikan bersama dengan kuah khusus. Kuah ini yang membuatnya beda dengan sate lainnya. Kuah yang dimaksud ialah perpaduan aneka macam materi yang membentuk saus kental dengan rasa yang khas. Tekstur kentalnya sendiri berasal dari tepung beras. Sate Padang / gastronomy-aficionado.com Sementara untuk materi utamanya , biasanya sate Padang menggunakan daging sapi ketimbang daging lainnya. Sebetulnya bukan hal wajib , kita mampu juga menggunakan daging lainnya menyerupai daging kambing atau daging ayam. Namun memang , khasnya ialah menggunakan daging sapi. Bagi kalian yang ingin mencobanya , yuk simak. Berikut ini ialah cara membuat sate Padang Pariaman lengkap beserta kuah yang super pedas! Resep Sate Padang Pariaman Asli Bahan-Bahan 500 gr daging sapi 10 lbr daun jeruk 3 btg s...
Baca selengkapnya

Coba Yuk Resep Ondol Ondol Singkong Nostalgia Masa Kecil

Gambar
Resep Ondol Ondol Singkong - Yang menghabiskan masa kecil di kawasan Jawa Barat , tentu tidak ajaib dengan jajanan yang satu ini. Dulu , sebelum banyak varian jajanan modern , kudapan manis ondol-ondol ini memang sangat populer sebagai jajanan bawah umur bahkan orang dewasa. Sekarang juga ondol ondol sesungguhnya masih eksis , cuma memang sudah jarang orang yang menjualnya. Tidak mirip jaman dahulu. Ondol Ondol Singkong Ondol ondol sesungguhnya ada beberapa versi , ada yang memiliki isian dan ada yang tidak. Versi isian , tidak berbeda dengan misro. Terkadang keduanya sulit dibedakan , ondol ondol biasanya memiliki ukuran yang lebih kecil. Untuk versi yang tidak memiliki isian biasanya bersalut gula di bab luarnya. Ada yang bersalut gula dengan tekstur kering , ada juga yang menggunakan gula cair kental , mirip pasta. Sementara untuk materi gulanya , mampu menggunakan gula merah atau gula aren dan mampu juga menggunakan gula pasi...
Baca selengkapnya