Cara Membuat Batagor Sederhana dari Tepung Terigu Tanpa Ikan dan Tepung Tapioka

Ingin mencoba membuat batagor tetapi malas alasannya ribet dan prosesnya cukup lama?

Resep ini merupakan resep batagor paling sederhana , paling gampang dibuat dan tidak memerlukan waktu lama untuk membuatnya.

Komplit dengan bumbu kacangnya , tanpa proses ulek mengulek atau tumis menumis bumbu.
Cara Membuat Batagor Sederhana dari Tepung Terigu , Resep Batagor Paling Sederhana
Batagor / kakankkunta.wordpress.com
Meskipun sangat sederhana , rasanya tak kalah lezat dan cukup untuk menuntaskan rasa penasaran.

Atau mungkin kita kadang menyebutnya dengan batagor ala-ala atau alakadarnya.

Ingin mencoba membuatnya? Yuk simak ini beliau resepnya.

Resep Batagor Paling Sederhana

Bahan-Bahan

  1. 5 bh tahu putih , belah segi tiga
  2. 10 lbr kulit pangsit
  3. 250 gr tepung terigu
  4. 1 btr telur ayam
  5. 1 btg daun bawang , rajang halus
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. kaldu abu , secukupnya
  8. garam , secukupnya
  9. air , secukupnya
  10. minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Kacang

  1. 1 genggam kacang tanah goreng
  2. 3 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 bh cabe merah
  5. 2 gelas air
  6. gula merah , secukupnya
  7. kaldu abu , secukupnya
  8. garam , secukupnya

Cara Membuat Batagor Sederhana dari Tepung Terigu

Simak: Cara Membuat Batagor Bandung Tanpa Ikan Sederhana
  1. Buat bumbu kacangnya terlebih dahulu. Siapkan blender , masukkan kacang tanah goreng , bawang merah , bawang putih , cabe merah dan air. Blender sebentar-sebentar semoga tidak terlalu lumat dan masih sedikit bergairah , jikalau terlalu lumat maka rasanya malah kurang sedap.
  2. Pindahkan bumbu kacang kedalam panci , masak sampai mendidih.
  3. Bubuhkan garam , kaldu abu dan gula merah yang disisir halus. Aduk rata dan cicipi rasanya.
  4. Masak bumbu kacang sampai matang , angkat.
  5. Lanjut membuat adonan batagor. Satukan dalam wadah , tepung terigu , telur ayam , irisan daun bawang , lada abu , kaldu abu dan garam.
  6. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan semoga tidak menggumpal. Buatlah adonan yang lunak dan lembek , tetapi tidak encer dan tidak mampu dituang.
  7. Isikan adonan kedalam tahu dan kulit pangsit. Selanjutnya , goreng tahu dan kulit pangsit berisi adonan sampai matang dan garing.
  8. Untuk sisa adonannya , bentuklah bulatan-bulatan menggunakan pemberian dua buah sendok. Langsung cemplungkan kedalam minyak panas dan goreng sampai matang.
  9. Sajikan batagor dengan bumbu kacangnya. Tambahkan saus sambal dan kecap manis semoga lebih sedap.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Analisis Usaha Piscok Meler Modal Kecil-kecilan Yang Menjanjikan

Gambar
Usaha Piscok Meler - Piscok meler kini semakin populer di masyarakat , bila piscok pada umumnya lebih dikenal sebagai jajanan belum dewasa maka untuk piscok meler ini cakupan konsumennya lebih luas. Dengan harga jual per buah berkisar Rp 2 ,000 kudapan ini laris manis di pasaran dan konsumennya berasal dari banyak sekali usia dan banyak sekali golongan. Maka tak heran , popularitas jajanan yang dulu dianggap biasa ini kini semakin dilirik. Untuk memulai perjuangan piscok meler , bekerjsama tidak diharapkan modal yang terlalu besar. Dengan modal berkisar antara Rp 3 ,5 - 5 jutaan maka perjuangan ini dapat dijalankan. Untuk perinciannya , taruhlah gerobak yang akan kita gunakan berjualan dihargai Rp 1 ,5 - 2 ,5 jutaan. Peralatan menggoreng ibarat kompor semawar , penggorengan ukuran besar , tungku , tabung gas dan lain sebagainya mampu didapat dengan harga Rp 1 - 1 ,5 jutaan. sumber gambar : piscokmelerrr.com Analisis Usaha P...
Baca selengkapnya

Resep Sate Padang Pariaman dengan Kuah Super Pedas

Gambar
Resep Sate Padang Pariaman - Sate Padang ini memang cukup unik , alasannya ialah penyajiannya sedikit berbeda dari sate biasa pada umumnya. Biasanya , sate Padang disajikan bersama dengan kuah khusus. Kuah ini yang membuatnya beda dengan sate lainnya. Kuah yang dimaksud ialah perpaduan aneka macam materi yang membentuk saus kental dengan rasa yang khas. Tekstur kentalnya sendiri berasal dari tepung beras. Sate Padang / gastronomy-aficionado.com Sementara untuk materi utamanya , biasanya sate Padang menggunakan daging sapi ketimbang daging lainnya. Sebetulnya bukan hal wajib , kita mampu juga menggunakan daging lainnya menyerupai daging kambing atau daging ayam. Namun memang , khasnya ialah menggunakan daging sapi. Bagi kalian yang ingin mencobanya , yuk simak. Berikut ini ialah cara membuat sate Padang Pariaman lengkap beserta kuah yang super pedas! Resep Sate Padang Pariaman Asli Bahan-Bahan 500 gr daging sapi 10 lbr daun jeruk 3 btg s...
Baca selengkapnya

Coba Yuk Resep Ondol Ondol Singkong Nostalgia Masa Kecil

Gambar
Resep Ondol Ondol Singkong - Yang menghabiskan masa kecil di kawasan Jawa Barat , tentu tidak ajaib dengan jajanan yang satu ini. Dulu , sebelum banyak varian jajanan modern , kudapan manis ondol-ondol ini memang sangat populer sebagai jajanan bawah umur bahkan orang dewasa. Sekarang juga ondol ondol sesungguhnya masih eksis , cuma memang sudah jarang orang yang menjualnya. Tidak mirip jaman dahulu. Ondol Ondol Singkong Ondol ondol sesungguhnya ada beberapa versi , ada yang memiliki isian dan ada yang tidak. Versi isian , tidak berbeda dengan misro. Terkadang keduanya sulit dibedakan , ondol ondol biasanya memiliki ukuran yang lebih kecil. Untuk versi yang tidak memiliki isian biasanya bersalut gula di bab luarnya. Ada yang bersalut gula dengan tekstur kering , ada juga yang menggunakan gula cair kental , mirip pasta. Sementara untuk materi gulanya , mampu menggunakan gula merah atau gula aren dan mampu juga menggunakan gula pasi...
Baca selengkapnya