Begini Cara Membuat Pempek Dos Langsung Goreng Praktis

Ingin membuat pempek dos tetapi malas alasannya ialah ribet adonannya harus direbus dahulu?

Coba saja resep pempek dos adaan yang satu ini , lebih praktis dan lebih gampang membuatnya.

Tidak perlu direbus , tetapi hasil alhasil tidak jauh berbeda dan sama enaknya.
Cara Membuat Pempek Dos Langsung Goreng , Resep Pempek Dos Adaan
Pempek Dos Adaan / /berita-serba-serbi.blogspot.co.id
Kekurangannya cuma satu , yaitu adonan harus pribadi digoreng semua seketika.

Tidak menyerupai pempek dos yang direbus terlebih dahulu , dimana pempek yang sudah direbus mampu disimpan dan digoreng kapan saja.

Untuk itu , buatlah untuk skala kecil saja.

Yang sekiranya cukup untuk sekali menggoreng.

Resep Pempek Dos Adaan Langsung Goreng

Adonan Biang

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 2 gelas air

Adonan Pempek

  1. 250 gr tepung tapioka / sagu
  2. 3 btr telur , kocok lepas
  3. 2 sdm bawang merah goreng
  4. 1 sdm bawang putih goreng
  5. 1/2 sdt lada bubuk
  6. gula pasir , secukupnya
  7. kaldu bubuk , secukupnya
  8. garam , secukupnya
  9. minyak untuk menggoreng , secukupnya

Bahan Kuah Cuko

  1. 5 siung bawang merah , iris halus
  2. 3 siung bawang putih , cincang halus
  3. 5 bh cabe rawit , iris
  4. 1 sdt asam jawa
  5. 2 bh asam kandis
  6. gula merah , secukupnya
  7. garam , secukupnya
  8. air , secukupnya

Cara Membuat Pempek Dos Adaan Langsung Goreng

Simak: Cara Membuat Pempek Adaan yang Lembut Tanpa Santan
  1. Kita buat kuah cukonya terlebih dahulu. Dalam panci , satukan semua materi untuk membuat kuah cuko. Masak sampai mendidih dan bumbu-bumbu menyerupai gula dan asam jawa menjadi larut.
  2. Angkat kuah cuko dan saring , buang saja ampasnya. Sisihkan.
  3. Siapkan panci , kita buat adonan biangnya terlebih dahulu. Masukkan tepung terigu dan air , aduk merata. Panaskan diatas api kecil sambil diaduk-aduk perlahan menggunakan spatula.
  4. Ketika tepung mulai menggumpal , aduk lebih cepat supaya tidak gosong. Adonan akan membentuk gumpalan menyerupai bubur sumsum , angkat dan biarkan sampai agak dingin.
  5. Setelah agak hambar , aduk adonan biang. Tambahkan kocokan telur , bawang merah goreng , bawang putih goreng , lada bubuk , kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk merata.
  6. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk menggunakan spatula kayu. Aduk sampai adonan merata.
  7. Panaskan minyak goreng dengan api kecil.
  8. Bentuklah adonan menjadi bulatan-bulatan. Adonan pempek ini lengket , untuk mengatasinya taburkan tepung tapioka pada telapak tangan atau oleskan minyak goreng secukupnya.
  9. Gorenglah adonan yang sudah dibentuk bulatan kedalam minyak panas. Goreng dengan api kecil sampai matang.
  10. Angkat dan sajikan pempek dos adaan selagi hangat dengan kuah cukonya.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Analisis Usaha Piscok Meler Modal Kecil-kecilan Yang Menjanjikan

Gambar
Usaha Piscok Meler - Piscok meler kini semakin populer di masyarakat , bila piscok pada umumnya lebih dikenal sebagai jajanan belum dewasa maka untuk piscok meler ini cakupan konsumennya lebih luas. Dengan harga jual per buah berkisar Rp 2 ,000 kudapan ini laris manis di pasaran dan konsumennya berasal dari banyak sekali usia dan banyak sekali golongan. Maka tak heran , popularitas jajanan yang dulu dianggap biasa ini kini semakin dilirik. Untuk memulai perjuangan piscok meler , bekerjsama tidak diharapkan modal yang terlalu besar. Dengan modal berkisar antara Rp 3 ,5 - 5 jutaan maka perjuangan ini dapat dijalankan. Untuk perinciannya , taruhlah gerobak yang akan kita gunakan berjualan dihargai Rp 1 ,5 - 2 ,5 jutaan. Peralatan menggoreng ibarat kompor semawar , penggorengan ukuran besar , tungku , tabung gas dan lain sebagainya mampu didapat dengan harga Rp 1 - 1 ,5 jutaan. sumber gambar : piscokmelerrr.com Analisis Usaha P...
Baca selengkapnya

Resep Sate Padang Pariaman dengan Kuah Super Pedas

Gambar
Resep Sate Padang Pariaman - Sate Padang ini memang cukup unik , alasannya ialah penyajiannya sedikit berbeda dari sate biasa pada umumnya. Biasanya , sate Padang disajikan bersama dengan kuah khusus. Kuah ini yang membuatnya beda dengan sate lainnya. Kuah yang dimaksud ialah perpaduan aneka macam materi yang membentuk saus kental dengan rasa yang khas. Tekstur kentalnya sendiri berasal dari tepung beras. Sate Padang / gastronomy-aficionado.com Sementara untuk materi utamanya , biasanya sate Padang menggunakan daging sapi ketimbang daging lainnya. Sebetulnya bukan hal wajib , kita mampu juga menggunakan daging lainnya menyerupai daging kambing atau daging ayam. Namun memang , khasnya ialah menggunakan daging sapi. Bagi kalian yang ingin mencobanya , yuk simak. Berikut ini ialah cara membuat sate Padang Pariaman lengkap beserta kuah yang super pedas! Resep Sate Padang Pariaman Asli Bahan-Bahan 500 gr daging sapi 10 lbr daun jeruk 3 btg s...
Baca selengkapnya

Coba Yuk Resep Ondol Ondol Singkong Nostalgia Masa Kecil

Gambar
Resep Ondol Ondol Singkong - Yang menghabiskan masa kecil di kawasan Jawa Barat , tentu tidak ajaib dengan jajanan yang satu ini. Dulu , sebelum banyak varian jajanan modern , kudapan manis ondol-ondol ini memang sangat populer sebagai jajanan bawah umur bahkan orang dewasa. Sekarang juga ondol ondol sesungguhnya masih eksis , cuma memang sudah jarang orang yang menjualnya. Tidak mirip jaman dahulu. Ondol Ondol Singkong Ondol ondol sesungguhnya ada beberapa versi , ada yang memiliki isian dan ada yang tidak. Versi isian , tidak berbeda dengan misro. Terkadang keduanya sulit dibedakan , ondol ondol biasanya memiliki ukuran yang lebih kecil. Untuk versi yang tidak memiliki isian biasanya bersalut gula di bab luarnya. Ada yang bersalut gula dengan tekstur kering , ada juga yang menggunakan gula cair kental , mirip pasta. Sementara untuk materi gulanya , mampu menggunakan gula merah atau gula aren dan mampu juga menggunakan gula pasi...
Baca selengkapnya